29.01.15

ceux qui goûtent #4

... des cookies cuisinés avec amour à 4 mains, en attendant le réveil de la marmotte. un maître malade, une nounou qui n'a pas la frite et voilà deux pitres qui accompagnent ma fin de semaine !   pour des cookies moelleux dedans et croquants dehors, prépare : - 120 g de beurre fondu - 1 oeuf - 200 g de cassonade - 1 c à c d'extrait de vanille ou de café - 220 g de farine - 2 pincées de bicarbonate - plus ou moins 120 g de chocolat cassé en grosses pépites (nous avons ajouter 50g de flocons d'avoine parce qu'on aime ça... [Lire la suite]
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22.01.15

ceux qui goûtent #3

... le traditionnel cookie géant ! Inutile de redonner la recette ici, tout le monde la connait ! toutefois, si nécessaire, je pourrai la transmettre à qui la souhaite, en précisant qu'elle provient de Maison Bastille.      
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16.01.15

ceux qui goûtent #2

... une drôle de galette ! Je ne suis une grand amatrice de frangipane, donc j'ai improvisé une crème pâtissière à la poudre d'amandes. Résultat ? elle a été dévorée !! et les pitres ont adoré les mini-galettes, certains d'avoir la fève !   la recette ? déslée, mais je n'ai rien noté !  
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13.01.15

ceux qui goûtent #1

... un clafoutis aux myrtilles ! un délice... comme le temps est une chose dont je ne manque pas depuis 1 semaine, j'en profite pour prendre soin des miens, les chouchouter, les nourrir, les regarder, les admirer, les câliner, les régaler, les habiller de mes mains, et j'en oublie... le goûter était déja un moment privilégié pour nous. il l'est d'autant plus maintenant que je cuisine presque quotidiennement pour cette occasion ! tu souhaites cuisiner toi aussi un clafoutis aux myrtilles ?! la recette: - 20 g de beurre pour... [Lire la suite]
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09.09.13

celle qui ne perd pas le goût

exilée d'une région vers une autre par choix à 18 ans, je savoure encore des souvenirs que j'aime retrouver dans mon nouveau chez nous.   goûter de samedi... Mini cakes à la mirabelles ! une recette maison, sans y penser. un mélange de plusieurs recettes que j'ai l'habitude faire les yeux fermés. pour une quinzaine de mini cakes, prépare: - 3 oeufs - une lichette de beurre ou d'huile neutre - 180 g de buttermilk (ou un yaourt nature et le complément du poids en lait) - 160 g de sucre - 220 g de farine - 2 c à c de... [Lire la suite]
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